Orgasmus na plechu

Petr MarekGastro obory

Od Vánoc uběhl již měsíc, tak už máte možná i chuť na něco sladkého. Helena tvrdí, že je to dost dobré 🙂

Těsto:

40 dkg hladké mouky

30 dkg cukru moučky

4 rovné lžičky jedlé sody

2-3 vejce

580 ml ananasového kompotu (ananas nakrájíme na malé kostičky)

Z vajec, cukru, mouky a jedlé sody připravíme těsto, do kterého přidáme i šťávu z kompotu. Nakonec přidáme nakrájený ananas. Připravené těsto vylijeme na vymazaný plech a pečeme na 150 °C asi 40 minut.

Poleva:

15 dkg másla

15 dkg cukru moučky

5 dkg kokosu

5 dkg nasekaných ořechů¨

1 vanilkový cukr

1 smetana na šlehání (v domečku)

Vše dáme do kastrůlku a na mírném ohni přivedeme k varu. Asi 10 minut vaříme a ještě teplé nalijeme na upečený koláč. Krájíme až druhý den.

DOBROU CHUŤ !